Nikmati Musim Hujan dengan Menu yang Tepat

BUTOLPOST  -- Memasuki musim hujan, cuaca yang dingin seringkali membuat kita ingin menikmati hidangan yang hangat dan menenangkan. Selain dapat menghangatkan tubuh, makanan yang tepat juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan di tengah cuaca yang tidak menentu. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu yang cocok untuk dinikmati di musim hujan.

 1. Soto Ayam

Soto ayam adalah pilihan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh. Kuah kaldu ayam yang gurih, ditambah dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan serai, memberikan rasa yang hangat dan menenangkan. Tambahan bahan seperti suwiran ayam, telur rebus, dan sambal membuat hidangan ini semakin lengkap dan lezat. Soto ayam juga kaya akan protein dan nutrisi yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

2. Sup Buntut

Sup buntut menjadi favorit banyak orang saat hujan turun. Kuahnya yang kental dan kaya rasa, dipadukan dengan potongan buntut sapi yang empuk, membuat hidangan ini sangat memuaskan. Rempah-rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis memberikan aroma yang harum dan rasa yang dalam. Sup buntut juga mengandung kolagen yang baik untuk kesehatan kulit dan sendi.

Resep mie goreng dan mie kuah kornet ala Chef Devina Hermawan.

 3. Mie Kuah

Mie kuah adalah pilihan sederhana namun sangat efektif untuk mengusir dingin. Mie yang disajikan dengan kuah kaldu yang hangat, ditambah dengan irisan daging, sayuran, dan telur, memberikan keseimbangan gizi yang baik. Mie kuah juga mudah disesuaikan dengan selera, misalnya dengan menambahkan cabai untuk yang menyukai rasa pedas.