Es Pisang ijo yang menantang selera kapan dan dimana saja

BUTOLPOST -- Melepas dahaga atau haus anda bisa pilih Es Pisang Ijo. Di Indonesia es ini sudah dikenal hampir di seluruh negeri. 

Bahan pewarna ijo :
- 200 gram daun pandan, potong-potong
- 500 ml air
.
Bahan pisang ijo :
- 15 buah pisang raja yang telah matang, kukus
- 200 gram tepung beras
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 500 ml air pandan
- 3 tetes pasta pandan

Bahan vla santan :
- 50 gram tepung beras
- 500 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam

Pelengkap:
- pecahan es batu secukupnya
- sirup coco pandan atau sirup merah lainnya
- susu kental manis.
.

Baca Juga: Kontrak STY tergantung Performa di Piala Asia 2023 dan Piala U-23 2024

Baca Juga: Akreditasi: Jalan Menuju GP Ansor Yang Lebih Moderen
.
Cara Membuat :

kukus pisang selama kurleb 10 menit, sisihkan.

Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan dengan tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.

Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.