Resep Kue Cucur Ekonomis buatan rumahan

BUTOLPOST  --- Resep Kue Cucur Ekonomis buatan rumahan

Bahan:⁣⁣⁣
200gr gula merah sisir halus⁣⁣⁣
250ml air putih⁣⁣⁣
1lbr daun pandan disimpul⁣⁣⁣
125gr tep beras⁣⁣⁣
100gr tep terigu serbaguna⁣⁣⁣
1/2sdt garam⁣⁣⁣
Minyak sayur seckpnya utk menggoreng⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Caranya:⁣⁣⁣

1. Didihkan air & daun pandan, lalu masukkan gula masak smpe gula larut sj. Angkat & dinginkan. Hasil akhir -+300ml larutan gula.⁣⁣⁣

2. Aduk rata tep beras, tep terigu & garam.⁣⁣⁣

3. Tuang larutan gula kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata & adonan mulus sempurna. Pukul2 adonan dgn handwhisk -+5menit. Diamkan adonan 1jam suhu ruang.⁣⁣⁣

4. Panaskan minyak dalam wajan cekung agak dalam, tuang 1sdk sup (50ml) adonan kue cucur lalu kecilkan api.⁣⁣⁣

5. Masak hingga permukaan matang sambil disiram2 dgn minyak.⁣⁣⁣

6. Balik cucur sebentar lalu angkat & tiriskan.⁣⁣⁣
7. Lakukan hingga adonan habis.⁣⁣⁣
8. Siap dinikmati.⁣⁣⁣***